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신세계 이마트24 무인편의점 열다! 중국 신유통(新零售)의 하나로 '무인점포'가 성장하고 있다. 직원 없이 운영되는 무인 상점은 고객이 구매하고자 하는 물건을 계산대에 올려두면 QR코드 인식을 통해 자동으로 금액이 산출되고, 이후 고객이 해당 매장에서 나올 때 안면 인식 카메라를 통해 최종 금액이 청구되는 방식이다. # 빠르게 변화하는 중국 소매 혁명, ‘신유통’ 현장을 가다. - 플래텀 2017-07-05 중국 내에서 운영되는 무인 상점은 알리바바가 운영하는 타오카페(Tao Cafe)를 선두로 쑤닝, 징둥에서 10여 곳이 운영된다. [ 중국 무인편의점 '빙고박스' Bingo Box ] 최근 국내에서도 신세계 편의점 이마트24가 '무인편의점'을 시작했다. 롯데마트가 잠실롯데월드타워 31층에 구축한 시범 '무인편의점' 시그니처보다 편리해 보.. 2017. 10. 15.
농산물에 경쟁력을 키우는 친환경 스테비아 농법! 중남미 산간지방이 원산지인 국화과 식물인 '스테비아 (Stevia rebaudiana)’는 설탕의 150~300배 단맛를 내는 채소이다. 저칼로리 감미료로 주목받는 '스테비아'는 다이어트를 하는 사람들이나 혈압이 높고 당뇨가 있는 사람들 사이에서 관심이 높아지고 있다. 최근에는 단순한 감미료를 넘어 스테비아를 활용한 과일 등 농산물이 재배되어 소비자 접근성이 좋아졌다. 설탕초 스테비아는 높이 60~90cm 정도 자라는 상록성 다년초로 하부는 목질화되어 있고 줄기에는 미세한 흰털이 밀생(密生)한다. 잎의 길이는 5~7cm로 도피침형(倒披針形)으로 둔한 거치가 있다. 특히 잎과 줄기에는 '스테비오사이드'라는 성분이 들어 있는데 설탕의 당분보다 200~300배 높아 파라과이에서는 옛날부터 스테비아잎을 감미료로.. 2017. 10. 8.
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